春季养生（二）

上周倪医生和大家分享了一部分春季养生的知识，大家还记得吗？先和大家互动一下，大家还记得春季五行属什么吗？

春季养生，就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的目的。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。

上周倪医生和大家分享了春季养肝的重要性，但具体该做哪些呢？我们今天来一起谈谈春天我们能做些什么：

【肝与脾、肾的关系】

之前我们讲到春天要养肝，难道春天只需要养肝就可以吗？春气通肝，养肝，护肝没有错，但人是一个有机的整体。在春天，肝气旺盛而升发，可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，影响脾胃的消化功，能到夏季就会发生病变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神调养进行相应调整，做到"未病先防，有病防变"，加强对肝脏、脾胃的保健正当其时。

就如《内经》有“厥阴不治，求之阳明”，“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，故肝病治疗应将顾护脾胃放在首位。所以咱们一直肝火旺，压力大的朋友一定要注意守护住脾胃之气，不管是从生活起居还是中医外治调理上都要注重健脾和胃，这就是未病先防。

中医上讲肝肾同源，肾五行属水，它分为肾阳和肾水，肝五行属木与肾水是母子关系，有了肾阳的温煦和肾水的滋润才能使肝气生发，正如：唐·孙思邈在《千金要方》指出“热则泻于肝,寒则补于肾”。从此可以看出真正的中医是将人看做是一个有机的整体，五脏相互影响，相互为用。

宇宙在变，季节在变，人也在变，所以每一个准确的健康管理一定是定期优化健康管理方案的，所以各位养生达人每月都会有一次复诊，了解您的身体变化，制定最新，最合理的养生方案。

【春困怎么办？】

很多朋友在春天都会出现春困的感觉，这是为什么呢？其实是因为细胞缺乏养分的原因，一个冬天大部分的代谢产物没有及时的排出，会滞留在我们的经络中，很大程度会影响到气血的运行，营养物质不能及时的有效的运输代谢，这样肝胆的负担就会很大，肝气也很难生发起来，因此疏通肝胆经是很必要的。

肝胆经主要负责解毒的，是人体的垃圾的处理工厂，垃圾处理后需要代谢到体外靠的是膀胱经的作用。除了经络的调理，在这里特别推荐三个脚上的肝经大药:大敦、行间和太冲。

【大敦穴】

大敦穴是肝经的起始穴位，它在我们大脚趾内侧的趾甲缝旁边。大敦穴是肝经的一个井穴，“井”是源头的意思，什么的源头呢？即气机的源头。只有肾水足了才能生发出阳气，冬天补肾就是这个道理。

所以有些人在这个季节出现腰膝酸软，乏力脱发等症状，都和肾气不足有关。因此这类人群养护肾气，调节肾经功能就显得很重要。“大敦穴”可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效，可使您头脑清晰，神清气爽。

【行间穴】

“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，木生火，如果您肝火太旺，就泻其心火。而“行间穴”就是一个泻心火的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血、舌尖长泡等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉"行间穴"，就可以把心火从这里散出去了。

【太冲穴】

在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称人体一大要穴。有人把"太冲穴"比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。所以通过按揉"太冲穴"，可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。

“太冲穴”很好找，在脚背上大脚趾与二脚趾结合的地方向脚腕脖子方向推，推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴，按揉方法就是仔细找到最痛的点，然后从“太冲穴”向揉到“行间穴”方向推揉，就可以把有助于将肝火基本上泄发出去了。

【春季衣食住行】

中医养生学理论认为春与肝相应，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。春季养肝护肝需要内调外养，从饮食、起居、锻炼和情志四个方面入手。

【饮食】

春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。

对于健康人群而言，春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物，因为春主生发，燥是一大特点，很多人会出现口干舌燥、大便干结等上火症状，再吃辛辣刺激的食物无异于在火上浇油。适合少酸增甘饮食，意思是，少吃酸味食物，适当吃些甘甜的食物，如少吃醋，适当吃些大枣等。

这里推荐几个食疗方，供大家参考：

①拌猪肝菠菜

原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。

制法:

1.将生猪肝切成小薄片，用开水焯半生，捞出用凉水过凉，控净水分。

2.将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。

3.将香菜切成2厘米的长段。

4.把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。

②番茄排骨汤（适合胃动力不足，胃液分泌不足的朋友）

材料：

番茄排骨汤

番茄排骨汤

小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法：

排骨烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。

③陈皮白术猪肚汤（健脾开胃）

材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：

先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。

功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

④白菜豆腐汤（促进肠壁蠕动，帮助消化）

材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

⑤蜂蜜茶（美白养颜、清热解毒、滋阴润燥的作用）

材料：蜂蜜10g、柠檬片1一2片，

制法：用温开水冲至200ml左右，搅匀后服用。

春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋

春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。

【起居】

春天的三个月，是自然界万物复苏，各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律，起床后要全身放松，在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。

人们从冬季已经习惯了的"早睡晚起"，过渡到春季的"晚睡早起"要有一个逐渐适应的过程，不要太急于转变，而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。

除了睡眠时间的调整外，我们还要注意春捂秋冻要适宜，这个季节早晚温差比较大，因此不要过早拖掉厚衣服，尤其要注意颈部，腰腹部，腿脚部的保暖。

【锻炼】

春季的运动养生保健是恢复身体"元气"的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳、太极养元功等，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。

不过，春天的气候呈现温差大、风大的特点，要注意防风御寒，因此在遇到强风时要适当地减少外出锻炼，可以在家练习太极养元功。

提到风大，让我想到春季是呼吸系统疾病高发季节，因此养护肺气也是春季需要注意的。春季的气候干燥又多风，呼吸道防御抵抗病菌的能力下降，容易患咽喉炎。中医讲，“咽需液养，喉赖津濡”，意思是说咽喉需要津液的濡养，如果津液亏虚或者运行失常，不能到达咽喉，则使咽喉干燥而产生一系列咽喉疾病。在饮食方面，应食用一些具有生津降火作用的食物，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

下面介绍三种食疗方法给大家：

一、咸橄榄麦冬饮

咸橄榄4枚，麦冬30克，芦根20克，将这三味药加水两碗半，煎至一碗后，去药渣，分数次服用。具有养阴清热、生津润燥作用。嗓子疼跟炎症有关，因此润肺生津很重要，耳鼻喉科医师建议您，像慢严舒柠青橄榄含片本身含有一些玄参，麦冬，还有胖大海、薄荷脑的这些药物，具有润喉清咽利咽的作用，嗓子疼时可以随时含在嘴里，缓解疼痛，比起自己熬制中药，方便得多。

二、甘蔗萝卜饮

材料：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100g。

烹调方法：将百合煮烂后混入甘蔗汁和萝卜汁中，每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效。

三、芝麻红糖粥

材料：芝麻50g、粳米100g、红糖适量

烹调方法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至粘稠时，伴入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足，头晕眼花，肺燥咳嗽等症。

【情志】

中医理论认为肝属木，与春季相应，生理特性为"喜条达而恶抑郁"，故有"大怒伤肝"之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。专家指出，在春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。

春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到遇事不怒,基本吃素，多多散步，劳逸适度，防止急躁易怒。

养生禁忌：

忌春捂不当

单鞋不早穿

雾天不锻炼

忌上火就用解毒丸

忌门窗紧闭