【专访沈国全】168养元吃法——把吃出来的病吃回去

今天的主角曾是一位军医……

他深受华粹堂家人的尊敬，做事认真干练，一丝不苟。带着一副无框眼镜，衣着整洁干净，虽年近七十，依然腰杆笔直，思维敏捷，精力充沛。一口地道的常州口音，声音洪亮，笑声爽朗，说话幽默风趣，脸上常常挂着灿烂的笑容，凡与他接触的人经常被他一两句话就逗的放声大笑。微信聊天、发朋友圈、刷微博号……很是娴熟。

他就是沈国全医生，副主任医师的他，有着四十余年临床医疗经验，毕业于解放军第四军医大学，曾在兰州军区第二十四医院任职，也曾长期担任过中华医学会特聘讲师。今天，由沈医生为大家分享华粹堂168养元吃法。

（沈国全医生近照）

沈主任说：很多病都是吃出来的，这不是天方夜谭！

“现代人饮食状况的大逆转：从营养不良，到营养过剩，过剩营养易形成体内瘀浊。”

现代人体质的特征为身体元气亏虚，体质瘀浊，因为瘀浊进一步发展成各类杂病。举几个常见的现象：

1、宁愿多睡一会关闹钟，不愿早起几分吃早餐

人吃早餐，就像给汽车加油一样，脾胃就是人体的发动机。如果没有油，体内就会不断动用储存在体内的元气来补充消耗。久而久之，就会造成体内元气亏虚。不吃早餐还会带来以下危害：

（1）对大脑的危害，导致反应迟钝、疲倦、疲劳、精神不振，脑力无法集中。

（2）消化系统的伤害。

（3）导致各类慢性疾病，体质变差。

2、管他三七二十一，好吃就往肚里去

从饮食上说，现代很多人都营养过剩，每天摄入的营养过多，如果总不能消化这些营养，慢慢地就会在身体内凝滞成湿气。很多人的身体不具备消化和吸收这些东西的能力，吃进后在身体里面不能运化，形成没用的体内垃圾，堵塞在血管和经络之中，耗散人的元气，反而为疾病的形成创造了条件。

所以，不科学的饮食，会给身体带来很多内在的隐患，危及健康。

华粹堂168养元吃法——首长级待遇的膳食营养方案

沈医生说：华粹堂168养元吃法，是168全天候健康管理五度养元的重要组成部分，经过对个人健康饮食情况的分析及身体状况的了解，由专家组成员制定切实可行的饮食方案，可相当于首长级的待遇啊，帮你把饮食都规划好了，还安排人去提醒你，这是真正的全面养生。

华粹堂168养元吃法，是五度养元中的重要一项，这也是胡维勤教授提出五度养元时必不可少的一个部分。虽然很多人觉得改变自己的饮食规律有些难，但我们不能否认饮食情况是造成很多慢性病的重要原因，可能我们无法做到去禁忌很多食物，但我们可以通过制定一些符合个人身体状况的膳食方子，来帮助身体元气的充足和代谢的平衡。

为什么说这是首长级的待遇呢？因为众所周知，膳食计划的制定，是需要很强的综合能力，这不同于简单的看病开药，而是需要制定一个中长期的调养计划，还要考虑到实际执行人的简便性，可行性。所以，为了华粹堂168养元吃法的顺利推行，专家组的成员都需要对看诊对象进行全方位的了解，然后才能制定出经济适用的吃法方案，并且要组织健康管理师进行实施的跟踪提醒和反馈，来帮助顾客树立健康吃法的好习惯。这就相当于一个保健团队在为一个人服务，和首长级的保健医生团队是一个道理。

华粹堂168专家团推荐的十大养元食物

具体个人膳食方案应由专家看诊制定《养元吃法》为佳

1、地下苹果——土豆（和胃、健脾、通便）

2、神仙之食——山药（山药通天地之气，且不热不燥，性极平和，特别适合气虚者食用）

3、植物皇后——香菇

4、温补之圣——小米（和中益胃、除热解毒）

5、肉中黄芪——黄牛肉

6、水中人参——泥鳅

7、荤中之素——兔肉（富含卵磷脂，对心脑血管有好处）

8、第二面包——红薯（补中和血、暖胃生津、益气通便）

9、起阳之草——韭菜（男不离韭，女不离藕）

10、保健仙品——蜂蜜（补脾胃、利肺气、通肠道）

沈医生解密：几个养元吃法小秘方

秘方一：煮粥

山药30g、干枣30g

功效：滋肝肾、益气血、健脾益胃、强体。

秘方二：煮粥

山药30g、党参30g、小米60g

功效：健脾胃、补气活血强身功效。

秘方三：羹

银耳15g、粳米100g、莲子10g、白糖10g

功效：女人天然的养颜保健品、益气不肌、轻身强志、益气养阴、清热润湿、肢肤干燥功能。

秘方四：煮粥

银耳30g、红枣6颗、莲子20g、粳米60g

功效：顺气培补气血、润肠和胃、养颜、益寿。

秘方五：煮粥

苦瓜30g、鸡蛋1个、粳米50g

功效：长期食用能强食、润肺、养颜、明目、延年益寿、抗衰老。

秘方六：煮粥

木瓜30克、胡萝卜30克、小米60克、鲜玉米20克、盐2克

功效：舒筋活血通络、护肝和胃、肢体肿痛、养肝明目等功效。

秘方七：煮粥

黑芝麻20克、桑椹20克、小米60、白糖少许

功效：具有补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火、虚风眩晕的功效。

【后记】

沈主任最后说：“自己参加工作这么多年，在退休之后才真正找到了一个有大爱、有孝善、有温度的企业，同事们像一家人一样，共同朝着一个目标前进。华粹堂的五纬度养元法——养元吃法、养元睡法、养元功法、养元灸法、养元秘方，168小时全天候健康管理方案。开创了中医养生产业的先河，进入全新的168中医健康管理服务时代，希望更多人从中受益。”